ТОДОРХОЙЛОЛТ: Тосгүйжүүлсэн, шүлтжүүлсэн нунтаг какао.
ХЭРЭГЛЭЭ: Шоколад, шоколадан бүтээгдэхүүн, амтлаг гурилан бүтээгдэхүүн, сүүн бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд өргөн хэрэглэнэ. Өнгөлгөөтэй чихэр, амттан, шоколадтай амтлаг гурилан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд хэрэглэнэ.
ДАВУУ ТАЛ: Тааламжтай өнгө, үнэр, амттай. Хүнсний маш олон төрлийн бүтээгдэхүүнд өргөнөөр хэрэглэх боломжтой.
БИЕТ БАЙДАЛ: Бараан хүрэн-бор өнгөтэй, какоа нунтагийн үнэр, амттай, нарийн ширхэгтэй нунтаг бүтээгдэхүүн.
ХАДГАЛАХ НӨХЦӨЛ: +18...+22ºС-ийн хэмтэй, сэрүүн, 50%-аас ихгүй харьцангуй чийглэгтэй, хуурай, цэвэр орчинд, хурц үнэртэй зүйлсээс тусгаарлан, нарны шууд тусгалаас хол хадгална.
ХАДГАЛАХ ХУГАЦАА: 36 сар
САВЛАГАА: 10 кг-аар шуудай болон цаасан хайрцагт савласан.
ҮЙЛДВЭРЛЭГЧ: Кот д’Ивуар