|
Хэрэглээ |
Пирог, давхраат болон амтлаг гурилан бүтээгдэхүүн, бялууны давхарга (тортны суурь болон бисквит завсар шанз /хавчуурга/), блинчки, рулет, пирожин, жигнэмэг /бүх төрлийн/, мөөхий, кекс, урт хугацаанд хадгалах бүтээгдэхүүнүүдийг шанзлахад зориулагдсан, хэрэглэхэд хялбар жимсний чанамал |
|
Бүтээгдэхүүний нэр төрөл |
|
|
Биет байдал |
Бүтэн жимстэй эсвэл 15 мм хүртэлх жижиглэсэн нухашласан өтгөн цэлцэн бүтэцтэй чанамал |
|
Дулааны боловсруулалт |
Тэсвэртэй |
|
Амт/Үнэр/Өнгө |
Тухайн жимсний амт, үнэр, өнгөтэй |
|
Жимсний агууламж |
40%-иас багагүй |
|
Хуурай бодисын агууламж |
68%-иас багагүй |
|
Хадгалах нөхцөл: |
0-250С-д |
|
Савалгаа: |
13 кг |
