ХЭРЭГЛЭЭ: Бялуу, мөөхий, жигнэмэгт зориулагдсан хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд бүх төрлийн зуурмагийг хөвсийлгөх зориулалттай бэйкерийн нунтаг.
ХЭРЭГЛЭХ ХЭМЖЭЭ: Гурилын жингийн 2,0-6,0%
ДАВУУ ТАЛ: Бүтээгдэхүүнийг жигд сайн, хөвсгөр бүтэцтэй болгоно. Нейтраль үнэр, амттай. Уламжлалт хөвсийлгөгчийг хэрэглэх үеийн бараан толбо үүсэх, содын үнэр, амт өгөх шинж чанарыг бэлэн бүтээгдэхүүнд өгөхгүй. Бүтээгдэхүүний чанарын тогтвортой байдлыг хангана. Энэ нунтаг нь гурил агуулаагүй тул цавуулаггүй бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэхэд ашиглаж болно.
ХАДГАЛАХ НӨХЦӨЛ: Хольцын савлагааг задлахгүйгээр, агаарржуулалт сайтай, хортон шавьжгүй, мэрэгчгүй цэвэрхэн, 25 ºС-ээс бага хэмтэй сэрүүн, 75%-аас бага харьцангуй чийглэгтэй хуурай нөхцөлд хадгална.
ХАДГАЛАХ ХУГАЦАА: 18 сар
САВЛАГАА: 5,0 кг-аар полиэтилен уутанд савлан, хайрцагласан, 25 кг-аар олон давхар цаасан уутанд савласан.
